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茶叶所到廉江开展科技服务和“廉江红乌龙茶”审评交流活动

时间:2023-11-16 17:49 来源:茶叶所 【字体:

  近日,廉江红乌龙茶品质提升及区域公用品牌申报座谈会暨“廉江红乌龙茶”审评交流活动在廉江市农业农村局夜晚加班凌乱的办公室文字。茶叶所副所长操君喜研究员、茶与健康研究室主任孙世利和团队成员一行6人应邀参加。廉江市农业农村局局长刘锋、副局长张琼,廉江市农业技术推广中心主任龙其滔,以及廉江市相关企业负责人参加活动。

  会前,与会专家组织企业代表开展了廉江“红乌龙茶”审评交流活动,对从廉江9个产茶镇区收集回来的14个红乌龙茶代表样进行盲评,通过审评和交流,找出廉江红乌龙的优缺点,提出茶叶品质存在的问题,使企业认识到廉江“红乌龙”的品质亟待提升。

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  座谈会上,茶叶所赖幸菲副研究员对《廉江“红乌龙”品牌打造与产业发展科技支撑项目》工作进展进行专题汇报。目前,廉江红乌龙加工工艺缺乏标准,产品品质特征不够突出等问题严重阻碍了廉江红乌龙茶产业的进一步发展和公共品牌打造。专家团队提出,下一步将通过制定廉江红乌龙茶系列团体标准,从规范原料采摘、提升加工工艺水平、提高产品准入门槛等方面规范廉江红乌龙茶的生产加工及提升廉江红乌龙茶的品质,并进一步协助廉江市农业农村局打造廉江“红乌龙”区域公共品牌,提高其知名度。操君喜表示,要推动廉江红乌龙茶产业发展,打响廉江“红乌龙”品牌,要坚持“特色、生态、健康、高效”的发展定位。

  企业代表纷纷表示,通过这次座谈会,凝聚了共识,对廉江“红乌龙”产业发展有了更坚定的信心和明确的目标。廉江市农业农村局和市农业技术推广中心相关负责人表示,项目取得了阶段性的重要进展,有效推动了廉江“红乌龙”品质提升和品牌打造,将继续大力支持廉江茶产业的发展,推动廉江“红乌龙”做大做强。

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